L'edizione di «Sapori della carne», il salone gastronomico dedicato alla carne non solo bovina, è allestita presso l'area fieristica Miac di Cuneo, organizzato da Anaborapi (Associazione nazionale allevatori bovini di razza Piemontese) e da Miac (Mercato ingrosso agroalimentare Cuneo).
Edizione 2009
